Quoique ...

Bonsoir ! Contrairement aux apparences, je suis un bec salé. Autant je ne me relèverais pas la nuit pour des macarons, autant je le ferais pour ... des pâtes ! En manger tous les jours ne me dérange pas. En manger deux fois par jour, non plus. Il n'y a qu'au petit déjeuner que je n'ai pas encore essayé. L'autre jour, j'avais sous la main des tomates particulièrement parfumées et juteuses. Mais nous avions BE-SOIN de pâtes. Donc, allons-y pour les tomates et les pâtes, mais les tomates étant trop belles ainsi, les cuire eût été... [Lire la suite]

Bonsoir ! Bonsoir ! Afin que vous puissiez vous y retrouver, j'avais mis à jour les deux index de recettes, à savoir : 1) celui du classement alphabétique de toutes les recettes du blog 2) celui du classement par catégories de toutes les recettes du blog Bon voyage ! NB : les recettes sans liens seront publiées prochainement D'autre part, deux nouvelles rubriques vont voir le jour sur ce blog : la première, nommée " Idolblogs gourmands " passera en revue les blogs culinaires qui... [Lire la suite]

Bonsoir ! Je vous avais parlé ici de cette glace utilisée dans les macarons pour ma part, en accompagnement de tomates dans un restaurant, d'autre part, avec des figues gratinées, enfin. Mais je ne vous en avais pas donné la recette (mélange de la glace à l'huile d'olive issue de l'ouvrage ci-dessous et du sorbet au basilic trouvée sur le blog de Flo ) La voici donc. Elle a l'avantage de permettre l'utilisation de jaunes ésseulés de façon délicieuse ! Glace à l'huile d'olive et au basilic *** Faire blanchir 5 jaunes... [Lire la suite]

Bonsoir ! Dans un Elle à Table d'il y a longtemps, une recette de figues m'avait plu. Depuis, elle est devenue un de mes classiques pour l'utilisation des figues en dessert. Alors il me semble que je n'ai pas modifié la recette initiale, mais comme je la fais de tête tant je la  prépare régulièrement en saison, je ne peux pas vous le garantir. Ce dont je suis sûre, c'est que dans le EAT, ce plat était servi accompagné d'une boule de sorbet à la framboise, ce que je n'ai jamais essayé. Figues gratinées ... inspirées... [Lire la suite]

Suite à la triste histoire de ces derniers jours, j'ouvre, via ce billet, une tribune libre. Chacun peut et a toujours pu s'exprimer librement sur ce blog. Les seuls commentaires que j'ai jamais supprimés étaient ceux à caractère pornographique. Il en sera de même pour ce billet. Si vous désirez vous exprimer, exprimez-vous.

MOONY a gagné cette édition N°3 du jeu l'imagination culinaire au pouvoir. C'est ce que j'ai dit, c'est ce que j'ai écrit. Il n'y a et il n'y a jamais eu de suspicion quelle qu'elle soit à l'égard des votes en faveur de Moony.

En raison de ce que je viens de lire sur le blog de Ninnie, je suspens la publication des 9 billets prêts à être envoyés dans les jours qui viennent. Moony recevra son cadeau comme prévu. Le prochain jeu " l'imagination culinaire au pouvoir " n'aura peut-être jamais lieu. Je suis trop candide, c'est d'abord à moi que j'en veux. Désormais je compterai mon bien le plus précieux, le temps, et le consacrerai plus parcimonieusement à ce blog. J'ai rencontré via ce blog des gens exceptionnels, ce n'est bien sûr pas eux... [Lire la suite]

D'abord, je tiens à remercier : toutes celles et tous ceux (27) qui ont envoyé des recettes défiant l'imagination. Merci à vous qui avez consacré du temps et usé votre matière grise à produire des plats tous plus alléchants et inventifs les uns que les autres ! Vous méritez tous de gagner ! Jamais en lancant ce jeu, je n'aurais pu imaginer qu'il produise de tels effets sur vos imaginations culinaires ! Bravo, bravo, bravo ! Le niveau fut une fois de plus, très élevé ! toutes celles et tous ceux qui sont passés et ont laissé un... [Lire la suite]

Vous avez jusqu'à demain 10 septembre minuit pour voter pour votre recette préférée de l'édition #3 du jeu l'imagination culinaire ... Si vous ne l'avez pas encore fait, c'est ici que vous trouverez toutes les recettes et que vous pourrez laisser votre vote ! Merciii ! Et lundi, vous découvrirez le(a) gagnant(e) du jeu !

Mise à jour 13H30 le 04/09 : ATTENTION, j'avais oublié Cathy (candidate n°26) cliquez ici pour voir sa recette Tout d'abord, je tiens à remercier tous les participants : je suis très touchée de leur nombre plus élevé que celui de l'édition n°2, et ce, malgré le fait que le sujet du jeu soit un peu "sensible" pour certains !Cette édition #3 m'enchante autant (et peut-être même plus) que la précédente : elle me permet, comme elle vous permettra, de découvrir encore de nouveaux blogs extraordinaires, surprenants, féériques,... [Lire la suite]