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samedi 7 octobre 2006

Lemon curd

Bonsoir ! Tout commence par une visite chez Débo. Elle raconte qu'elle n'aime pas les morceaux de blancs d'oeufs dans le lemon curd et qu'elle recycle les jaunes qui lui restent après la préparation de macarons. Une autre idée que le sabayon ou la crème anglaise, j'adopte. Oui mais, le beurre, je n'ai pas trop envie ... un petit tour chez Google où je trouve une recette de lemon curd délicieux et inratable au micro ondes. Recette rapide et sans beurre, j'adopte aussi. Après mixage de ces 2 trésors, j'obtiens ce lemon curd. En... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 19:00 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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