dimanche 18 mars 2007
Festival du chocolat
Bonsoir,
San du blog Dans la cuisine des Frangines a lancé un appel au meurtre ici. Et moi qui adôôôre Columbo, je ne résiste pas aux appels au meurtre, surtout ceux ayant pour mobile le chocolat !!
Imaginez-vous que j'ai bravé les kms et me suis passée d'une journée de ski ensoleillée pour me rendre à ce festival de Versoix avec mon marmiton (qui insistait beaucoup, un peu écoeuré par les exploits sportifs du WE dernier, comme moi d'ailleurs).
Alors que vous dire ? Euh, vous conviendrez qu'en la matière, des photos sont plus parlantes !
Une ambiance familiale très décontractée pour ce festival idéalement placé dans le calendrier : soleil, printemps, période pré-Pâques, on y va en famille, on pique-nique et on fait ses provisions de cadeaux pour les fêtes pascales. Victime de son succès (une incroyable foule, des accès aux stands difficiles, je ne comprends pas comment j'ai pu photographier les chocolats sans que personne ne passe devant l'objectif) je parierais bien que sous peu il sera encore déplacé sur un terrain plus vaste ! Ce festival me semble en tous cas sur le point de devenir une manisfestation très très importante dans la région !
Nous avons commencé par la visite de la fabrique de chocolats Favarger. Après une demi-heure de queue (150 personnes rentraient à la fois quand même, cela vous donne une idée du succès de la manifestation), nous nous sommes régalés à la sortie d'un petit pot de fruits frais couvert de leur chocolat. C'était à tomber !
Mais arrêtez donc de baver sur l'écran !
Ensuite nous sommes allés visiter les stands sous le chapiteau. Tandis que nous essayions d'y entrer, une camionette du pâtissier chocolatier Brocard de Saint Genis Pouilly (Pays de Gex) arrivait (avec du ravitaillement ? je pense ... voir plus loin). Bientôt nous comprîmes : il était venu avec des macarons (et il était le seul) et une bonne cinquantaine de personnes s'agglutinaient devant son stand sublimement chocolaté et macaronné, jugez plutôt ci-dessous.
Je dirais qu'il faisait un mètre de haut cet oeuf !
Une petite pensée pour Mercotte
Et des macarons allongés au chocolat !
Ensuite, nous nous sommes attardés sur le stand du chocolatier Nicolas Noz de Lausanne. Ce Monsieur absolument charmant nous a fait goûter des chocolats aux baies roses : le petit Jésus en culotte de velours !!! Une vieille dame très revêche et extrêmement méfiante a même apprécié, c'est dire ! Je lui aurais acheté tout son stock à Monsieur Noz .... si quelqu'un ne l'avait fait avant moi ! Il était désolé, mais le matin, un client lui avait ... TOUT acheté ! Franchement, on le comprend !! Dis donc San, ce n'était pas toi par hasard ce client avisé ?
Je suis repartie avec la carte du magasin, me promettant d'y aller un jour !
Mais arrêtez donc de baver sur l'écran !
En face, le pâtissier Taillens de Crans Montana présentait des lapins plus beaux les uns que les autres et des baisers qui semblaient divins. Un concours pour en gagner était organisé, vous pensez si j'y ai participé !!
Taillens, Crans-Montana, Valais, et une pensée pour les Frangines !
Voici notre pêche : nous avons été sages. De la pâte à tartiner et du chocolat à 60% de la maison Cartier à Versoix. Bref, je suis d'accord avec ce lapin :
Maison Noz
Allez voir chez San : elle y était aussi et a pu s'approcher de davantage de stands !
& : Pâtisserie - confiserie Cartier - 38 route de Suisse - 1290 Versoix - info@cartier-swiss.ch
Tags : ChocolatCommentaires
Ces macarons allongés, ils me tentent terrrrrrrrrrriblement !
Magnifique!!
quel reportage alléchant, je serais bine venue avec vous !
olala tant de chocolat ça ne devrait pas être permis de nous faire baver autant!
Merci pour ces photos gourmandes (nb : j'ai pas léché l'écran ! )
Et bien dis donc quel WE quelqs beaux mamcarons et quelle fête du chocolat c'est Adipocite qui a du être content !!
Pas sympa, cruel de ta part !!
Cette boite de macarons allonges, un vrai supplice, en plus j'ai super faim moi!
La patrie des lapins
Vivant dans la patrie des lapins de Taillens, je me suis permise de relayer ce billet sur le blog d'actu de Crans-Montana. Histoire de faire regretter aux gens du coin de ne pas être passés par Versoix ces derniers jours...
C'est là: http://blog.sixieme-dimension.ch/index.php/2007/03/19/247-du-chocolat-plein-l-ecran
J'y étais aussi ^^
Hihi ! Je suis en train de rédiger mon compte-rendu sur le festival et je viens de voir le tien ! On s'est certainement croisées là-bas !
Non non, ce n'est pas moi qui ai acheté tout le stock de chocolat aux baies roses (mais c'est parce que j'en ai déjà une petite réserve !). Je ne peux que te conseiller de faire un tour dans leur chocolaterie à Lausanne, c'est un vrai bonheur ;)
tu m'as tué avec ton petit pot au chocolat :))
Mercotte, arrêêête de m'attirer des pubs pour perdre 23 kgs en 2 jours ;-))!
Fabienne, Mimosa, Cathy, Léonide et Sophie : allez aussi voir chez San du blog des Frangines, cela vous achèvera ;-)) !
Gracianne : elle a du succès cette boîte de macarons allongés ;-)
Tuschia et Salwa : oui je suis consciente que c'est cruel ;-) !
Danielle : merci de votre passage. Je constate sur votre blog que Crans-Montana produit beaucoup de pâtissiers-chocolatiers !
San,Tu as une réserve de chocolats aux baies rouges ?? C'est un scandale ! (je viens de voir su'un enseigne vient de sortir une glace chocolat-piment-baies rouges; tu vas certaienement en parler et y goûter : moi aussi !!)
La glace aux baies rouges me fait frapper sur n'importe quelles touches de mon clavier, c'est dire si ça me perturbe ...
C'est excellent! merci pour les photos, comme ça on y est un peu nous aussi...
Leelooo : Hihi ! Oui, j'ai vu cette pub hier, on doit avoir les mêmes lectures ^___^ Je pensais effectivement tester ces nouvelles glaces qui m'ont l'air terribles, et en parler. Et tu sais combien j'aime le chocolat épicé et pimenté ;)
Pour le chocolat aux baies roses de chez Noz (oh, ça rime !), oui, j'en ai un paquet en réserve, et je retourne samedi en chercher à nouveau ! (J'ai un article en préparation sur leur adorable boutique).
Quelle balade appétissane ! merci pour l'évasion chocolatée!
grand merci !
merci chère blogeuse pour votre intérêt pour le chocolat et tout ce qui touche à nos métiers de bouche.
j'imagine la frustration d'une journée de ski ratée, mais largement compensée par la douceur du chocolat !
bravo pour votre blog et au plaisir d'une rencontre chocolatée !
beurk
Ne me me parlez plus de ce chocolat là!
je me suis fait mis dehors par mon propre frère!!
Alors moi je mange du Denner!!
Même s'il ressemble au désert.
la famille, les amis, c'est comme l'eau, ils s'évaporent à la chaleur des vos difficultés
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