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dimanche 18 mars 2007

Festival du chocolat

Bonsoir,

San du blog Dans la cuisine des Frangines a lancé un appel au meurtre ici. Et moi qui adôôôre Columbo, je ne résiste pas aux appels au meurtre, surtout ceux ayant pour mobile le chocolat !!

Imaginez-vous que j'ai bravé les kms et me suis passée d'une journée de ski ensoleillée pour me rendre à ce festival de Versoix avec mon marmiton (qui insistait beaucoup, un peu écoeuré par les exploits sportifs du WE dernier, comme moi d'ailleurs).

Alors que vous dire ? Euh, vous conviendrez qu'en la matière, des photos sont plus parlantes !

IMG_0075
Une ambiance familiale très décontractée pour ce festival idéalement placé dans le calendrier : soleil, printemps, période pré-Pâques, on y va en famille, on pique-nique et on fait ses provisions de cadeaux pour les fêtes pascales. Victime de son succès (une incroyable foule, des accès aux stands difficiles, je ne comprends pas comment j'ai pu photographier les chocolats sans que personne ne passe devant l'objectif) je parierais bien que sous peu il sera encore déplacé sur un terrain plus vaste ! Ce festival me semble en tous cas sur le point de devenir une manisfestation très très importante dans la région !

Nous avons commencé par la visite de la fabrique de chocolats Favarger. Après une demi-heure de queue (150 personnes rentraient à la fois quand même, cela vous donne une idée du succès de la manifestation), nous nous sommes régalés à la sortie d'un petit pot de fruits frais couvert de leur chocolat. C'était à tomber !

IMG_0072
Mais arrêtez donc de baver sur l'écran !

Ensuite nous sommes allés visiter les stands sous le chapiteau. Tandis que nous essayions d'y entrer, une camionette du pâtissier chocolatier Brocard de Saint Genis Pouilly (Pays de Gex) arrivait (avec du ravitaillement ? je pense ... voir plus loin). Bientôt nous comprîmes : il était venu avec des macarons (et il était le seul) et une bonne cinquantaine de personnes s'agglutinaient devant son stand sublimement chocolaté et macaronné, jugez plutôt ci-dessous.

brocard_oeuf
Je dirais qu'il faisait un mètre de haut cet oeuf !

brocard_macarons
Une petite pensée pour Mercotte

festiv
Et des macarons allongés au chocolat !

Ensuite, nous nous sommes attardés sur le stand du chocolatier Nicolas Noz de Lausanne. Ce Monsieur absolument charmant nous a fait goûter des chocolats aux baies roses : le petit Jésus en culotte de velours !!! Une vieille dame très revêche et extrêmement méfiante a même apprécié, c'est dire ! Je lui aurais acheté tout son stock à Monsieur Noz .... si quelqu'un ne l'avait fait avant moi ! Il était désolé, mais le matin, un client lui avait ... TOUT acheté ! Franchement, on le comprend !! Dis donc San, ce n'était pas toi par hasard ce client avisé ?
Je suis repartie avec la carte du magasin, me promettant d'y aller un jour !

NOZ
Mais arrêtez donc de baver sur l'écran !

En face, le pâtissier Taillens de Crans Montana présentait des lapins plus beaux les uns que les autres et des baisers qui semblaient divins. Un concours pour en gagner était organisé, vous pensez si j'y ai participé !!

taillens_montana
Taillens, Crans-Montana, Valais, et une pensée pour les Frangines !

IMG_0103 Voici notre pêche : nous avons été sages. De la pâte à tartiner et du chocolat à 60% de la maison Cartier à Versoix. Bref, je suis d'accord avec ce lapin :

IMG_0103
Maison Noz

Allez voir chez San : elle y était aussi et a pu s'approcher de davantage de stands !

& : Pâtisserie - confiserie Cartier - 38 route de Suisse - 1290 Versoix - info@cartier-swiss.ch

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Posté par Leelooo à 17:30 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ces macarons allongés, ils me tentent terrrrrrrrrrriblement !

    Posté par Sophie, dimanche 18 mars 2007 à 18:07
  • Magnifique!!

    Posté par leonine19, dimanche 18 mars 2007 à 18:15
  • quel reportage alléchant, je serais bine venue avec vous !

    Posté par Cathy, dimanche 18 mars 2007 à 18:18
  • olala tant de chocolat ça ne devrait pas être permis de nous faire baver autant!

    Posté par mimosa, dimanche 18 mars 2007 à 18:21
  • Merci pour ces photos gourmandes (nb : j'ai pas léché l'écran ! )

    Posté par Fabienne, dimanche 18 mars 2007 à 18:49
  • Et bien dis donc quel WE quelqs beaux mamcarons et quelle fête du chocolat c'est Adipocite qui a du être content !!

    Posté par mercotte, dimanche 18 mars 2007 à 19:20
  • Pas sympa, cruel de ta part !!

    Posté par Tiuscha, dimanche 18 mars 2007 à 20:41
  • Cette boite de macarons allonges, un vrai supplice, en plus j'ai super faim moi!

    Posté par Gracianne, lundi 19 mars 2007 à 12:35
  • La patrie des lapins

    Vivant dans la patrie des lapins de Taillens, je me suis permise de relayer ce billet sur le blog d'actu de Crans-Montana. Histoire de faire regretter aux gens du coin de ne pas être passés par Versoix ces derniers jours...

    C'est là: http://blog.sixieme-dimension.ch/index.php/2007/03/19/247-du-chocolat-plein-l-ecran

    Posté par Danielle, lundi 19 mars 2007 à 15:12
  • J'y étais aussi ^^

    Hihi ! Je suis en train de rédiger mon compte-rendu sur le festival et je viens de voir le tien ! On s'est certainement croisées là-bas !
    Non non, ce n'est pas moi qui ai acheté tout le stock de chocolat aux baies roses (mais c'est parce que j'en ai déjà une petite réserve !). Je ne peux que te conseiller de faire un tour dans leur chocolaterie à Lausanne, c'est un vrai bonheur

    Posté par San, lundi 19 mars 2007 à 15:17
  • tu m'as tué avec ton petit pot au chocolat )

    Posté par salwa, lundi 19 mars 2007 à 19:45
  • Mercotte, arrêêête de m'attirer des pubs pour perdre 23 kgs en 2 jours )!
    Fabienne, Mimosa, Cathy, Léonide et Sophie : allez aussi voir chez San du blog des Frangines, cela vous achèvera ) !
    Gracianne : elle a du succès cette boîte de macarons allongés
    Tuschia et Salwa : oui je suis consciente que c'est cruel !
    Danielle : merci de votre passage. Je constate sur votre blog que Crans-Montana produit beaucoup de pâtissiers-chocolatiers !
    San,Tu as une réserve de chocolats aux baies rouges ?? C'est un scandale ! (je viens de voir su'un enseigne vient de sortir une glace chocolat-piment-baies rouges; tu vas certaienement en parler et y goûter : moi aussi !!)

    Posté par Leelooo, mardi 20 mars 2007 à 08:54
  • La glace aux baies rouges me fait frapper sur n'importe quelles touches de mon clavier, c'est dire si ça me perturbe ...

    Posté par Leelooo, mardi 20 mars 2007 à 08:56
  • C'est excellent! merci pour les photos, comme ça on y est un peu nous aussi...

    Posté par Delphine, mardi 20 mars 2007 à 09:53
  • Leelooo : Hihi ! Oui, j'ai vu cette pub hier, on doit avoir les mêmes lectures ^___^ Je pensais effectivement tester ces nouvelles glaces qui m'ont l'air terribles, et en parler. Et tu sais combien j'aime le chocolat épicé et pimenté
    Pour le chocolat aux baies roses de chez Noz (oh, ça rime !), oui, j'en ai un paquet en réserve, et je retourne samedi en chercher à nouveau ! (J'ai un article en préparation sur leur adorable boutique).

    Posté par San, mardi 20 mars 2007 à 11:45
  • Quelle balade appétissane ! merci pour l'évasion chocolatée!

    Posté par lilizen, mardi 24 avril 2007 à 19:35
  • grand merci !

    merci chère blogeuse pour votre intérêt pour le chocolat et tout ce qui touche à nos métiers de bouche.
    j'imagine la frustration d'une journée de ski ratée, mais largement compensée par la douceur du chocolat !
    bravo pour votre blog et au plaisir d'une rencontre chocolatée !

    Posté par nicolas, samedi 5 mai 2007 à 09:18
  • beurk

    Ne me me parlez plus de ce chocolat là!
    je me suis fait mis dehors par mon propre frère!!
    Alors moi je mange du Denner!!
    Même s'il ressemble au désert.
    la famille, les amis, c'est comme l'eau, ils s'évaporent à la chaleur des vos difficultés

    Posté par itou, vendredi 22 juin 2007 à 12:23
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