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mercredi 8 août 2007

Glace au turron ... que c'est bon !

Bonsoir !

Il y a très longtemps, on  nous a ramené d'Espagne du turron (blando).

turron

Il est resté une éternité dans mon frigo sans que je sache ce que c'était vraiment (alors que j'aurais pu demander à Dorian, mais bon, il faut croire que son joli papier doré - au turron ! - m'intimidait). Dans un des derniers EAT je tombe sur une recette de glace au turron. Et bien, vous me croirez ou pas : cette glace est à tomber !

Je vous livre la recette tout en vous conseillant de mettre moins de sucre que prévu, voire pas du tout de sucre ! En tous cas, c'est ce que je ferai la prochaine fois !

Glace au turron d'Elle à Table ****

sorbeti_re

glace

A quoi cela ressemble-t-il au goût ? A du nougat glacé ou de la glace aux calissons, bref, des amandes, comme Mercotte  les aime ... Ce qui me plait dans cette recette, c'est qu'il n'y a pas de jaunes d'oeufs et aucune cuisson à faire ... pas besoin d'attendre que cela refroidisse avant de mettre en sorbetière ! Et attention à la tentation de goûter sans arrêt pendant que cela turbine ;-))

J'avais bêtement commencé à recopier la recette, mais vous la trouverez directement sur le site d'Elle à Table ici

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Posté par Leelooo à 22:44 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires sur Glace au turron ... que c'est bon !

    recette??

    la recette n'est plus disponible sur le site!
    je l'ai perdue et je la recherche desesperement!
    si tu l'avais encore, ça me sauverait la vie!
    merci

    Posté par amélie, lundi 21 juillet 2008 à 11:34 | | Répondre
  • @ Amélie : voila, j'ai rétabli le lien vers un pdf que tu pourras sauvegarder ! C'est vrai que c'est la saison pour faire cette recette ! Tiens-moi au courant

    Posté par Leelooo, mardi 22 juillet 2008 à 14:46 | | Répondre
  • Le turron et la crème glacée de turron j'adore, j'en ferai sûrementà plus ou moins long terme...

    Posté par Tiuscha, jeudi 9 août 2007 à 06:27 | | Répondre
  • quel délice ce truc!

    Posté par Qaly, jeudi 9 août 2007 à 06:50 | | Répondre
  • c'est clair, que cela a l'air délicieux!!!!

    ELo

    Posté par Miss Cookliquot, jeudi 9 août 2007 à 07:33 | | Répondre
  • Une splendide glace! Bonne idée...

    Posté par Rosa, jeudi 9 août 2007 à 07:48 | | Répondre
  • Cette couleur... Cette texture...
    Je t'en prends une boule pour goûter!

    Posté par Virginie, jeudi 9 août 2007 à 07:49 | | Répondre
  • oups celle ci je la teste de suite...les photos sont ravageuses

    Posté par veronica, jeudi 9 août 2007 à 07:56 | | Répondre
  • J'avais fait ça l'an passé et je n'ai pas osé en refaire, de peur de ne pas la manger à moi toute seule tellement c'est bon;

    Posté par mamina, jeudi 9 août 2007 à 08:01 | | Répondre
  • Moi aussi j'adore le Turron et je ne mets pas de sucre....Anne de Station gourmande avait fait l'année dernière un très bon dessert aussi à base de turron !
    A exploiter, en plus j'en ai aussi au fond de on frigo !

    Posté par mercotte, jeudi 9 août 2007 à 08:20 | | Répondre
  • Je ne peux résister devant le turron de jijona !

    Posté par Cat, jeudi 9 août 2007 à 08:55 | | Répondre
  • miam cette glace me fait trés envie ! tu a raison cela doit etre bien asses sucré sans avoir besoin d'en rajouter

    Posté par prunille, jeudi 9 août 2007 à 09:04 | | Répondre
  • Ca doit être délicieux !!!

    Posté par Pains-Confitures, jeudi 9 août 2007 à 09:14 | | Répondre
  • C'est noté. Merci pour cette recette que je testerai sûrement car je suis fan de glaces maison.

    Posté par Eliflo, jeudi 9 août 2007 à 10:04 | | Répondre
  • Le blando, c'est mon prefere. Mais j'ai tout fini avant de pouvoir faire quoi que ce soit avec.

    Posté par Gracianne, jeudi 9 août 2007 à 12:36 | | Répondre
  • comme tu t'en doutes, j'adore ce genre de barres sucrées, en glace ça doit être fameux !

    Posté par reinefeuille, jeudi 9 août 2007 à 13:34 | | Répondre
  • Oui c'est assez ravageur ! Je vais aller voir chez Mamina et Anne de station gourmande bien que, comme toi Gracianne, je n'ai plus de turron !

    Posté par Leelooo, samedi 11 août 2007 à 08:07 | | Répondre
  • Je suis hyper déçue : moi je n'ai pas de sorbetière!!! ça devient d'ailleurs urgent que j'en achète une , surtout en voyant des glaces au turon comme la tienne!!! ça a l'air effectivement trop bon, merci pour l'idée!!

    Posté par Grenadine84, vendredi 28 septembre 2007 à 20:41 | | Répondre
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