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samedi 29 décembre 2007

Bûche glacée hyperfacile et bluffante

Bonjour !

Pour Noël, dans le EAT une recette a attiré mon attention. Une bûche glacée hyperfacile à faire. Je l'ai réalisée, nous avons tous beaucoup apprécié ! Je vous livre ici la recette pour le Nouvel An. Personnellement je la referai pour ce jour-là en variant les parfums et les alcools !

Bûche glacée hyperfacile et bluffante *** inspirée d'EAT

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Choisir 2 litres et demi de glace -ici chocolat, vanille et sorbet framboise - et prendre un moule allongé pouvant aller au congélateur. Le tapisser de papier sulfurisé. Sortir les glaces et les laisser se ramollir un peu pour pouvoir les travailler. Tremper des biscuits à la cuillère rapidement dans un peu de rhum -ici du rhum vanillé. Concasser grossièrement des meringues -ici des meringues à la myrtille -

Quand la glace est malléable, étaler un couche de glace au chocolat dans le fond du moule, étaler les biscuits à la cuillère par dessus, étaler ensuite une couche de vanille, étaler ensuite une couche de meringues concassées, étaler le sorbet à la framboise, refermer le papier surlfurisé et tasser bien.

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Mettre au moins une nuit au congélateur.

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Servir avec un "coulis " de chocolat.

Posté par Leelooo à 10:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bûche glacée hyperfacile et bluffante

    tiens, c'est une bonne idée!!
    bon week end

    Posté par labas, samedi 29 décembre 2007 à 10:19 | | Répondre
  • j'ai vu la meme recette dans Elle à table !
    je la gardais en réserve.

    Posté par lilibox, samedi 29 décembre 2007 à 10:39 | | Répondre
  • Elle a de jolies couleurs cette bûche glacée et elle doit être délicieuse

    Posté par Ghislaine, samedi 29 décembre 2007 à 11:23 | | Répondre
  • C'est vrai que c'est simple !!
    Bizzzzzzzzzz
    ♥Barbichounette♥

    Posté par barbichounette, samedi 29 décembre 2007 à 11:32 | | Répondre
  • Je ne m'aventurerais pas à dégeler une glace vanille et à la recongeler. Trooooooop peur!!! mais l'idée des meringues alternées Oui, là j'adhère! Avec du sorbet framboises ce devait être bien bon.
    Bonnes fêtes, Leeloo

    Posté par Gamelle, samedi 29 décembre 2007 à 12:43 | | Répondre
  • Hyper simple j'adopte..merci

    Posté par Colette, samedi 29 décembre 2007 à 14:17 | | Répondre
  • Je faisais la même chose avec des glaces et meringues maison il y a longtemps tu me redonnes envie de réaliser ce dessert effectivement hyper facile même en faisant soi même les glaces choisies !Bonnes fêtes de fin d'année

    Posté par mercotte, samedi 29 décembre 2007 à 15:10 | | Répondre
  • Très bonne idée en effet !

    Posté par Edith26, samedi 29 décembre 2007 à 17:06 | | Répondre
  • J'avais réalisé un dessert ressemblant il y a quelques années pour un anniversaire, et nous avions apprécié.
    Tu m'en donnes une petite tranche ?

    Posté par michette, samedi 29 décembre 2007 à 17:35 | | Répondre
  • - Merci Labas et bonnes fêtes !
    - Oui Lilibox, c'est dans le EAT que je l'ai trouvée
    - Merci Ghislaine et meilleurs voeux pour 2008 !
    - Salut Barbichounette, contente de te retrouver ! Bonne année 2008 !
    - Je te rassure Gamelle, je n'ai pas décongelé la glace ! Juste sortie quelques minutes pour qu'elle ramolisse ! Bonne fêtes à toi aussi !
    - Contente que cela te plaise Colette ! Bonne Année à toi !
    - Une année qui se termine avec le passage de Mercotte, j'en ai de la chance ! Et tu ne crois pas si bien dire : je viens de terminer une glace à la lavande dont j'ai l'intention de faire une bûche ... d'autant qu'il me reste 6 blancs d'oeufs pour faire la meringue ! Bonne Année 2008 et gros bisous Mercotte !
    - Merci Edith, Meilleurs Voeux à toi !
    - Volontiers Michette; crois qu'elle passera à la poste ? Bonne Année 2008 !

    Posté par Leelooo, samedi 29 décembre 2007 à 19:29 | | Répondre
  • humm, elle est tres belle et semble delicieuse!

    Posté par fofil, samedi 29 décembre 2007 à 21:53 | | Répondre
  • Elle est très belle! J'adore!

    Bises et Bonne Année!

    Rosa

    Posté par Rosa, samedi 29 décembre 2007 à 23:21 | | Répondre
  • Bonne et heureuse année 2008 !

    Posté par Elvira, mardi 1 janvier 2008 à 23:35 | | Répondre
  • Tous mes voeux pour une belle annee gourmande et creative. A bientot.

    Posté par gracianne, jeudi 3 janvier 2008 à 14:58 | | Répondre
  • Géniale cette recette, bravo et bonne année 2008!

    Posté par Miss Lola, vendredi 4 janvier 2008 à 00:07 | | Répondre
  • Hyper facile effectivement. Une bonne idée.
    Bonne année!

    Posté par menus propos, lundi 7 janvier 2008 à 15:29 | | Répondre
  • Merci et bonne année à tous !

    Posté par Leelooo, samedi 12 janvier 2008 à 10:11 | | Répondre
  • Merci et bonne année à tous !

    Posté par Leelooo, samedi 12 janvier 2008 à 10:12 | | Répondre
  • Très jolie ta bûche, miam, miam, miam trois gout que j'apprécie beaucoup je garde ta recette dans mes favoris.

    Bisous, Doudine.

    Posté par Doudine, vendredi 17 décembre 2010 à 12:14 | | Répondre
  • bûche glacé

    wow ces très bonnnnnnnnnnn.j'aimerais bien la goûte

    Posté par djodjo, samedi 18 décembre 2010 à 00:25 | | Répondre
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