mardi 26 août 2008
Café frappé
BLOG EN VACANCES
Attention : cette recette a déjà été publiée le 25 juillet 2006
Le café frappé est un délice rafraîchissant de saison. Pour prolonger un peu les vacances et se croire encore sous les oliviers sans avoir de machine à café perfectionnée sous la main, une solution : ce petit outil que l'on trouve désormais partout.
Café frappé commelàbasdis ***
Mettre dans un verre assez haut (plus haut que sur la photo mais je n'en avais pas) une cuillère de café soluble et éventuellement du sucre.
Verser de l'eau bien froide jusqu'à mi-hauteur maxi
Plonger le petit fouet dans le verre et le mettre en route
Quand le mélange est mousseux, arrêter de battre, et ajouter des glaçons
Laisser reposer quelques secondes avant de consommer avec une paille
Certains rajoutent un trait de lait en même temps que les glaçons, c'est vous qui voyez !
Commentaires
J'adore ça.
Je faisais ça souvent pendant mes études, mais je le faisais au shaker, beaucoup plus long à mon avis.
Merci de me rapeller cette boisson, je vais m'y remettre!
Je viens juste d'acheter le petit fouet, yaplusquà...
Miam
J'adore ça le café frappé.Cela me rappelle les cafés du quartier de la Plakka à Athène.
As tu essayé d'y ajouter un trait de sirop d'orgeat ou de sirop de chataigne?
Tu connaitras alors le nirvana.
Bonjour
Non je ne connaissais pas, je vais essayer. merci pour cette idée !
Nous vous rappelons que vous êtes responsable du contenu des commentaires que vous publiez.
Votre adresse IP sera archivée.
