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mardi 26 août 2008

Café frappé

BLOG EN VACANCES

Attention : cette recette a déjà été publiée le 25 juillet 2006

Le café frappé est un délice rafraîchissant de saison. Pour prolonger un peu les vacances et se croire encore sous les oliviers sans avoir de machine à café perfectionnée sous la main, une solution : ce petit outil que l'on trouve désormais partout.

aerolatte

Café frappé commelàbasdis ***

  • Mettre dans un verre assez haut (plus haut que sur la photo mais je n'en avais pas) une cuillère de café soluble et éventuellement du sucre.

  • Verser de l'eau bien froide jusqu'à mi-hauteur maxi

  • Plonger le petit fouet dans le verre et le mettre en route

  • Quand le mélange est mousseux, arrêter de battre, et ajouter des glaçons

  • Laisser reposer quelques secondes avant de consommer avec une paille

Certains rajoutent un trait de lait en même temps que les glaçons, c'est vous qui voyez !

Caff__frapp_

Posté par Leelooo à 12:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Café frappé

    J'adore ça.
    Je faisais ça souvent pendant mes études, mais je le faisais au shaker, beaucoup plus long à mon avis.
    Merci de me rapeller cette boisson, je vais m'y remettre!

    Posté par Supertouillette, mardi 26 août 2008 à 13:41 | | Répondre
  • Je viens juste d'acheter le petit fouet, yaplusquà...

    Posté par vi-va, jeudi 28 août 2008 à 09:27 | | Répondre
  • Miam

    J'adore ça le café frappé.Cela me rappelle les cafés du quartier de la Plakka à Athène.
    As tu essayé d'y ajouter un trait de sirop d'orgeat ou de sirop de chataigne?
    Tu connaitras alors le nirvana.

    Posté par Anddiou, lundi 9 mars 2009 à 16:09 | | Répondre
  • Bonjour
    Non je ne connaissais pas, je vais essayer. merci pour cette idée !

    Posté par Leelooo, jeudi 16 avril 2009 à 09:35 | | Répondre
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