Quoique ...

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jeudi 1 février 2007

Muesli à l'orange et au pan massala

Re-re-bonsoir ! Parfois, il y a des trucs dans l'air. Oranges & petites graines, c'est vrai que c'est de saison. Quoi d'étonnant (si quand même) que j'ai prévu de publier trois recettes avec ces ingrédients (m'enfin c'est vrai que j'épuise souvent le filon jusqu'à ce que l'on ne puisse plus rien en extraire ... je n'en ai d'ailleurs pas fini avec le filon macaron ... il existe encore des poudres à essayer !) et que je découvre grâce à un commentaire sur le billet de Lorette que Marie-Laure et Anne soient inspirées en ce... [Lire la suite]
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lundi 29 janvier 2007

Vive le macaron libre !

Bonjour ! Il y a quelques jours, je vous avais dit que je ne m'étais pas arrêtée en si bon chemin : j'avais d'autres bocaux remplis d'autres poudres ... voici donc la suite de ces expériences pseudo-macaronesques ... d'autant plus que mon appareil photo est réparé (rien à voir, mais si quand même) ! S'en revenant des Antilles, voici donc les : Faux macarons à la noix de coco ** Remplacer dans la recette de base les 150 gr de poudre d'amandes par de la poudre de noix de coco.Contrairement à moi, si vous avez un bon... [Lire la suite]
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vendredi 26 janvier 2007

Macaron ron ron ...

... petit patapon. Bonjour ! Et quand me revient - enfin - l'envie d'en faire, mon appareil photo est en réparation. Et quand me revient l'envie d'en faire et que l'appareil photo est en réparation, ils sont particulièrement beaux et bons. Et quand me revient l'envie d'en faire et que l'appareil photo est en réparation et qu' ils sont particulièrement beaux et bons, je suis obligée d'utiliser mon GSM pour les photographier. Et quand me revient l'envie d'en faire et que l'appareil photo est en réparation et... [Lire la suite]
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mercredi 24 janvier 2007

Recette de macarons

Macarons au chocolat Bonjour ! Ma recette de macarons, je constate que je ne l'avais pas publiée de façon fonctionnelle ! Voilà qui est fait. Recette de macarons à base de meringue italienne *** Cette recette est celle de Mercotte, modifiée et adoptée. Assez souvent réalisée, j'ai acquis quelques tours de main que je vous livre par la même occasion (++:). ~~~ Pour environ 3 plaques à four 2 fois 60 gr de blancs d'oeufs ( 1 blanc d'oeuf fait environ 30 gr, ce qui fait qu'il vous faut 4 oeufs) 150 gr de... [Lire la suite]
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mardi 23 janvier 2007

Le blog "Quoique ..." a un an

Un an déjà, comme on dit à son doux et tendre au bout d'un an. Il y a un an, le blog "Quoique ..." démarrait. Comme le temps passe vite quand on est en aussi bonne compagnie que la vôtre ! Je vous avais écrit, pour cette date anniversaire, le billet de loin le plus chiant que je n'avais jamais écrit : il est parti aux oubliettes. Franchement, le nombre de messages publiés et le nombre de visite durant un an, bof, ce n'est pas très passionnant ... quant à mes bilans, il n'y a  que mon toubib qui peut trouver ça... [Lire la suite]
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dimanche 21 janvier 2007

Toscana, on va devoir en partir ...

Bonsoir ! Où en étais-je ? Ah oui, saoulée par la descente du Duomo, nous avons fini la journée saoulés avec du Chianti (pas trop quand même !) Le lendemain, départ en direction du sud ¤¤¤~~~°°°***'''"""¨¨¨ vers San Giminiano, petite ville médiévale charmante ou les bouteilles de Chianti sont à toutes les devantures (la vie est parfois très dure ...) Après quelques emplettes gustatives (oh, je n'ai même pas pensé à faire une photo), nous sommes repartis, toujours sous un ciel très bleu, en direction des... [Lire la suite]
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vendredi 19 janvier 2007

Bonnes résolutions pour 2007

Bonsoir ! Alors si vous n'avez pas d'idée (moi c'est jogging, pour le moment je tiens le coup, mais franchement, j'ai du mal à courir quand il n'y a pas une tarte aux myrtilles à l'horizon), voici un outil qui fera le choix à votre place. D'abord j'étais tombée sur "penser à se faire soigner dans l'ascenseur", ce qui, au vu de mon dernier post, tombait plutôt sous le sens. Et suite à une fausse manip, psuit, disparu, j'ai donc du rejouer; le résultat est pas mal non plus pour un blog culinaire, non ? Pour jouer,... [Lire la suite]
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mercredi 17 janvier 2007

Les tribulations toscanes (suite)

Bonsoir ! En partant, j'ai briefé Doudou : "Est-tu bien sûr de savoir comment me sauver si je suis atteinte du syndrôme de Florence". Il m'a dit que oui, il était champion du bouche à bouche. Je fis mine d'être rassurée, n'étant pas sûre que le traitement soit le bon en un tel cas, mais, à choisir, c'est beaucoup mieux ça qu'un ragazzo aviné au Chianti avec une piquouze. L'idée du syndrôme de Florence allait bien avec ma nature romantique (le premier qui rigole, je l'étouffe de macarons). Je me demandais si j'allais en... [Lire la suite]
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lundi 15 janvier 2007

Toscana, on y revient !

Bonsoir ! Le lendemain, bonnes chaussures aux pieds, nous voilà partis pour arpenter les rues de Florence sous un ciel d'un bleu, mais d'un bleu ... On commence par traverser l'Arno, sur le Ponte Vecchio, tant qu'à faire ... pour se diriger vers le Musée des Offices histoire de faire du repérage pour la visite du lendemain ! Tiens, on dirait qu'on est pas tous seuls ... et le ciel est toujours aussi bleu ! Après un petit tour par la place de la Signoria (je vous épargne les photos que j'ai réussi à prendre toutes à... [Lire la suite]
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jeudi 11 janvier 2007

Toscana mi Amor ...

Bonsoir ! D'abord un peu de carburant avant de franchir les Alpes ¤¤¤~~~°°°***'''"""¨¨¨ D'accord, ça fait un peu menu de Réveillon ... mais c'est parceque c'était le ! Non, ce ne sont pas les Alpes enneigées .. mais une des 300 mines de marbre de Carrare exploitées depuis l'Antiquité. Il fallait quand même bien s'arrêter là où Michel-Ange venait se fournir, non ? Et, il faisait un temps à pique-niquer ... mais comme la Grande Bleue était à deux pas, nous sommes redescendus sur la plage... [Lire la suite]
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