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samedi 4 février 2006

Gelée/Marmelade de mandarines ou de clémentines

A cette époque de l'année, vos petits et grands gourmands n'ont-ils pas déjà dégusté toutes les confitures que vous avez faites durant l'été ? Si c'est la cas, il est temps de rempiler ! En ce moment, il y a les oranges. A la maison, je suis la seule à apprécier la Marmelade d'oranges même si Marcelle m'a transmis sa recette absolument pas amère (c'est l'amertume qui attire ou rebute dans la confiture d'oranges !). Et même si je ruse en en mettant dans mes salades de fruits ou sur le plat de mousse au chocolat, vider un... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 19:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 16 janvier 2006

Salade d'oranges sanguines à la confiture de mandarines et à la cannelle

Les dimanches soir (et pas que les dimanches soir d'ailleurs), vous arrive-t-il que le réfrigérateur et le congélateur ne soient plus très remplis ?Il ne reste plus qu'à les ouvrir, ainsi que tous les placards, à jeter un coup d'oeil circulaire, et à faire comme Pascale, avec les moyens du bord ! Après une journée de sport dominicale, suivie des embouteillages, le retour au bercail réserve parfois ce type de surprise ! Un de ces soirs-là,  à la maison, il ne restait que du pain, de la glace vanille et des framboises dans... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 22:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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