Quoique ...

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lundi 13 février 2006

Demain c'est la Saint Valentin ...

... et aujourd'hui la Saint-Treize ... du pareil au même ... Que concocter pour le dîner de demain ? S'attacher à un thème coloré, le rouge passion par exemple ?Cuisiner les épices des amoureux ?Et pourquoi pas les deux ? Estelle, en nous présentant sa superbe cocotte Le Creuset m'a donné l'idée du plat de demain : j'ai une recette extra de gigot cuit à petit feu à la cocotte avec beaucoup d'épices dont du gingembre. Comme nous ne serons que deux (encore heureux !), la modifier pour la réaliser avec des souris d'agneau, ce... [Lire la suite]

lundi 23 janvier 2006

Chaud-froid-tiède de crème glacée vanille aux fruits

Vous est-il déjà arrivé de trouver, en ouvrant le réfrigérateur ... la glace à la vanille du repas précédent ?L'autre soir, c'est la surprise à laquelle j'ai eu droit. La maisonnée, en choeur, m'a chanté l'air du : " ce n'est pas moi ! ". Ainsi était-ce donc moi !!!! Enfin, peu importe ... Que faire de la glace ? La glace à la vanille fondue, c'est délicieux. Il me restait des oranges sanguines et une pomme Canada. Ces variétés de pommes sont particulièrement excellentes cuites comme dans la recette que nous... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 19:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 16 janvier 2006

Salade d'oranges sanguines à la confiture de mandarines et à la cannelle

Les dimanches soir (et pas que les dimanches soir d'ailleurs), vous arrive-t-il que le réfrigérateur et le congélateur ne soient plus très remplis ?Il ne reste plus qu'à les ouvrir, ainsi que tous les placards, à jeter un coup d'oeil circulaire, et à faire comme Pascale, avec les moyens du bord ! Après une journée de sport dominicale, suivie des embouteillages, le retour au bercail réserve parfois ce type de surprise ! Un de ces soirs-là,  à la maison, il ne restait que du pain, de la glace vanille et des framboises dans... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 22:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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