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vendredi 22 août 2008

Une salade de melon qui change

BLOG EN VACANCES Attention : cette recette a déjà été publiée le 29 juin 2006 Avec cette chaleur,  les repas froids se succèdent. 5 minutes de préparation, pas de four qui chauffe la maison, l'impression d'être déjà en vacances, que demande le peuple ! Pour changer un peu du melon-jambon ou melon-porto : Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée ** Couper en deux un melon pour deux personnes. L'évider en en faisant des billes. Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2007

A vos casseroles #10 : Poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel

Marie-Laure d'Ôdélices nous a convié à nous plonger avec délice dans le miel et les fruits exotiques. L'idée est de Dorian, belle idée. Sources d'inspiration : Le festival du chocolat de Versoix et les chocolats Noz dégustés (et malheureusement -pas pu- achetés là-bas).Deux recettes d'Elle, une d'orangettes et une de fruits au miel. Poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel *** Ingrédients ( pour 4 gourmands) : pour la poêlée de fruits exotiques au caramel de miel : 2 mangues2 oranges1... [Lire la suite]
jeudi 29 juin 2006

Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée

Avec cette chaleur,  les repas froids se succèdent. 5 minutes de préparation, pas de four qui chauffe la maison, l'impression d'être déjà en vacances, que demande le peuple ! Pour changer un peu du melon-jambon ou melon-porto : Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée ** Couper en deux un melon pour deux personnes. L'évider en en faisant des billes. Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive parfumée à la vanille. Poivrer généreusement. Ajouter des feuilles de... [Lire la suite]
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