vendredi 22 août 2008
Une salade de melon qui change
BLOG EN VACANCES
Attention : cette recette a déjà été publiée le 29 juin 2006
Avec cette chaleur, les repas froids se succèdent. 5 minutes de préparation, pas de four qui chauffe la maison, l'impression d'être déjà en vacances, que demande le peuple !
Pour changer un peu du melon-jambon ou melon-porto :
Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée **
Couper en deux un melon pour deux personnes.
L'évider en en faisant des billes.
Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive... [Lire la suite]
mercredi 21 mars 2007
A vos casseroles #10 : Poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel
Marie-Laure d'Ôdélices nous a convié à nous plonger avec délice dans le miel et les fruits exotiques. L'idée est de Dorian, belle idée.
Sources d'inspiration :
Le festival du chocolat de Versoix et les chocolats Noz dégustés (et malheureusement -pas pu- achetés là-bas).Deux recettes d'Elle, une d'orangettes et une de fruits au miel.
Poêlée et bonbons de fruits exotiques rosés de poivre et miel ***
Ingrédients ( pour 4 gourmands) :
pour la poêlée de fruits exotiques au caramel de miel :
2 mangues2 oranges1... [Lire la suite]jeudi 29 juin 2006
Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée
Avec cette chaleur, les repas froids se succèdent. 5 minutes de préparation, pas de four qui chauffe la maison, l'impression d'être déjà en vacances, que demande le peuple !
Pour changer un peu du melon-jambon ou melon-porto :
Salade de melon poivrée-vanillée-olivée-basiliquée-fromagée **
Couper en deux un melon pour deux personnes.
L'évider en en faisant des billes.
Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive parfumée à la vanille.
Poivrer généreusement.
Ajouter des feuilles de... [Lire la suite]
