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vendredi 23 juin 2006

Cotta qui n'a plus rien de Panna

Adipocyte me gonflant depuis un moment (si vous avez manqué ses aventures, c'est ici ), ma cotta n'a depuis longtemps plus rien de panna : pas de crème mais du fromage blanc maigre. J'ai déjà réalisé beaucoup de variantes, la dernière en date est d'utiliser de la ricotta en lieu et place du fromage maigre de cette recette. Et comme j'ai trouvé sur ma route des vendeurs d'abricots et bien que je sache qu'au nord de la Méditerranée ce n'est pas maintenant qu'on compote et confiture ces fruits, je me suis laissée tenter par... [Lire la suite]
Posté par Leelooo à 19:00 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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